En el territorio que hoy ocupa Chihuahua,
los climas son extremosos y los primeros pobladores se vieron en la necesidad
de preservar y almacenar sus alimentos, por ello dentro de sus costumbres
alimentarias estaban el deshidratar y secar los granos, frutas, vegetales e
incluso las carnes. Un ejemplo, es la carne seca con huevo acompañada de
frijoles charros o mareados. Chihuahua al Pacífico Tours, le ofrece estupendos
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