TURISMO EN CHIHUAHUA TE HABLA El sotol es una de las bebidas alcohólicas
más tradicionales originarias del estado. Se extrae del agave amarillo, del que se saca
toda la pulpa de la penca, se mezcla con agua,
leche y jugo de limón. Después se guarda en un barril de baracho y se agrega
el piloncillo para dejarlo fermentar por
8 meses enterrado en tierra roja. Al tomarse se sugiere acompañar con canela y
caguama. www.turismoenchihuahua.com
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