TURISMO EN CHIHUAHUA TE HABLA DEL CALDO DE OSO

TURISMO EN CHIHUAHUA ¿Qué es el caldo de oso? Es un platillo tradicional del estado de Chihuahua cuyo ingrediente principal es el pescado bagre. Este platillo surgió cuando los obreros que construían una presa en Chihuahua la consumían a diario por la abundancia de bagre en la zona y le apodaron “caldo odioso” que después derivó en caldo de oso. www.turismoenchihuahua.com