Ciudad
Juárez es el Municipio de Chihuahua con mayor población, anteriormente llamada
Paso del Norte. Es una de las fronteras con mayor movilidad de personas y
economía, de ahí la gran variedad de restaurantes de alta cocina Mexicana y
tradicional de la región. De este lugar es el famoso Filete Madero (corazón de
filete asado, bañado con mantequilla provenzal, acompañado de papas cambray y
hongos salteados), en honor al político y expresidente de México Francisco
Ignacio Madero González. www.turismoenchihuahua.com
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